Η Παναγιώτα Δριτσέλη είναι φιλόλογος, εκπαιδεύτρια ενηλίκων, ενώ εκπονεί την μεταπτυχιακή της διατριβή στην Κοινωνιολογία του Αθλητισμού.

Διετέλεσε βουλευτής Τρικάλων του ΣΥΡΙΖΑ από το 2012 μέχρι το 2019, εξελέγη Α’ Γραμματέας του Προεδρείου της Βουλής των Ελλήνων κατά την ΙΣΤ’ Κοινοβουλευτική Περίοδο, ενώ κατά την ΙΖ’ Κοινοβουλευτική Περίοδος ορίστηκε αναπληρωτής επικεφαλής της Ελληνικής αντιπροσωπείας στην Κοινοβουλευτική Συνέλευση του ΝΑΤΟ και μέλος της Ειδικής Διαρκούς Επιτροπής Ευρωπαϊκών Υποθέσεων της Βουλής.

Τον Μάιο του 2022 εξελέγη μέλος της Κεντρικής Επιτροπής του ΣΥΡΙΖΑ - Προοδευτική Συμμαχία. Από τον Νοέμβριο του 2023 είναι η συντονίστρια του Τμήματος Παιδείας του ΣΥΡΙΖΑ - Προοδευτική Συμμαχία.

Συμμετέχει στις προκριματικές εκλογές για το ευρωψηφοδέλτιο του ΣΥΡΙΖΑ - ΠΣ, με στόχο τον αγώνα για πιο δίκαιη, πιο ανθρώπινη Ευρώπη.